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厦门必去美食街——台湾小吃街

06-30 宝贝叫多多0

鼓浪屿码头对面的台湾小吃街以及中山路小吃街,简直是吃货的天堂!有去过的亲们表示,甚至比武汉户部巷、长沙坡子街、西安 街还诱人!

在厦门台湾小吃街上,有邱记碳烤,有无骨鸡脚冻,有好大块鸡排,有大肠包小肠,有台南东哥鱼卷,这些小吃有的来自名扬天下的高雄 夜市,有的来自远近闻名的台北士林夜市,还有的来自基隆庙口夜市和台中逢甲夜市,没有一样无出处。正是因为厦门台湾小吃街照搬了这些美食,才让没有去过台湾的人,也可以享受到台湾小吃的独一无二。

台湾小吃的特点就在于,以专精尖为目标,大多都是流传了数代之久,贴近大众和生活,从名字和卖相上就很吸引人。就拿大肠包小肠来说吧,做法虽然简单,吃起来却是意犹未尽。糯米肠的滑爽和台式香肠的肥腻,让众多爱吃糯米和肉食的人大快朵颐。再加上香菜的清新和水煮花生的嚼劲,有几人能抵挡这美味的诱惑呢?

还有古厝甜头的冰点美仁,爽滑可口,甜而不腻,软糯适宜,受到非常多人的喜欢。那浅绿色的麻将大小的糕点,大人小孩都爱吃,尤其是夏季还可以冰镇之后再吃,味道更是再好不过。

再说蚵仔面线,以小牡蛎和面线为主要原料,牡蛎越大越新鲜,吃起来也就越好吃。这个小吃在台湾已流传多年,传统的口味在现代的传承中得到发挥和改良,让愈来愈多的人爱 它。凡是吃过蚵仔面线的人,都认为这是台湾小吃的经典之作,既融合了海鲜的鲜活与美味,又将面线粘稠的特点发展到极致,确实是不可多得的美食。

当你来到厦门台湾小吃街时,一定会为眼前热闹的景象所感染。 攒动,挤挤挨挨,有不少人在驻足观望,更有很多人在品味中大呼过瘾。我们吃这些小吃,最主要的是为了感受不同的风味,得到对于台湾饮食文化的最直接的认识。而厦门台湾小吃街显然满足了我们的要求。

福建旅游攻略之厦门南普陀、台湾小吃街、厦大

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