特色美食网

台湾小吃有哪些

09-01 辛发亭冰品品牌

台湾小吃有哪些,即使是当地人,如果是没有去了解的也可能不清楚,还不用说到台湾旅游的人了。以下是小编搜集到的台湾小吃大全以作参考。

1大肠包小肠这可是有年头的台湾小吃了,将糯米肠和香肠结合便是它名字的来源。将体积较大的糯米肠切开夹住香肠,然后再放在烤炉里烤制,味道甜甜的、糯糯的。

2台湾卤肉饭印象最深的就是卤肉饭,这可是台菜当家美食。卤肉饭讲究,五花肉要肥瘦均匀,切成小块,加入卤蛋,做卤的秘诀就是要在淡味的酱油里加入一些糖和八角,味道就自然出来了。

3麻辣鸭血煲如果说有特别味道的小吃,那就是这道。台湾汇聚了多种地域文化,也汲取了各地的味道,这道小吃用骨汤调制汤底,加入各种食材,又好像结合了四川的麻辣口味,汤底红亮,多样食材唯一不变的就是鲜嫩鸭血。

4柠檬爱玉用爱玉籽天然果实刮皮揉出浆液,放在沸水中凝固成冻,再加入蜂蜜、冰糖、冰水、柠檬汁等。冰冰凉凉,口感极佳。半透明晶莹清冽,酸甜爽口。

5棺材板这算是台湾小吃里最具地位的一道,来自台南,将厚实的面包挖空,然后塞入虾仁、鸡肉、土豆等,再浇上酱料,用刀叉来吃,面包外皮酥脆,内里因为吸收了塞馅儿的酱汁,软软糯糯的,非常好。棺材板寓意升官发财,寓意丰富,不得不吃。

台湾小吃固然有它独特的味道,但是请君别太吃多了。

(台湾小吃)台北牛肉卷饼

台湾小吃都有什么?去台湾旅游必吃7款小吃!