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沉浸在茶香之中

02-27

沉浸在茶香之中

我要说的第一句话:“我喜欢把冬天的故事在春天里讲出来”

窗外,细雨如丝,清浅地打湿昨晚的那枝冒出丁点的小芽头,一小点嫩尖的新绿,仿佛是从母体宫内露出粉嫩的小脸,还没来得及眨一眨眼睛,这细雨便唤醒她迷糊的沉睡。

那绿,绿得多么的水灵,像是谷雨前的茶尖,用八十度的沸水,轻轻地一冲泡,便可展开曼妙的姿态,又似一群穿着绿色的芭蕾少女,垫着脚尖尖清歌舞蹈,总之,好看极了。

之所以写这样的一段,是因为“她”是我要说的茶故事的一个小引子。

去天方是去年的冬天,那个时候青戈的车,开得不是很熟练,去那条线是陪着青戈练车。说实在的,与天方相遇挺早,应该是2000年的时候的一次文学活动。有一帮子人,自然是写点文字的人,也不知道为什么,那次我并没有写出关于丁点天方的文字。其实,那个时候的天方,名气已经很响亮,只是我没有感觉到。

这次去,是因表弟王总盛情相约,一下子就把我引领到天方核心“茶博馆”,那一刻,我是真的醉了..........

清晰地记得,那天穿了件碎花的民族大褂,依旧长发披肩,脚上是双长筒皮靴,这样的服饰多么契合这一块块茶砖。那云南的茶马古道,用不了去装饰,很快你会置身其中了。

那一面面的隔墙,每一条缝隙里,都是马蹄的印痕,每一块的砖面,马帮人的脚印,一起氤氲着老绿的清香,就像现在我,头发、衣襟、鞋袜没有一处,没感染到香气,这样的香气会穿透衣襟,漫过皮肤,洗净五脏,最后沉淀在你的骨子里。

在记录片中,看过几集制茶人的生活,谁都知道,好茶大多来自山高偏远之地,那些在灵山秀水之中,挺拔在云雾之巅的茶树,吸纳天地之灵气,雨露的精髓。满茶树的枝条嫩叶,饱满又鲜嫩,茶人一定会在清明前,亲自去采摘。采茶人不一定是少女的玉手,纤纤细指,两叶一芽一掐,再来个绕指柔。这里的的采茶人,她们没有年龄的界限,可以是少女,也可以是老妇,只是那双灵巧的手儿,飞舞在茶树间,着实的好看。

她们把采来的鲜叶,在阴凉处用一个个篾筛子摊开,做茶人大多是中年男性,许是揉捻的过程非常需要体力的缘故吧。若是发酵茶,便少了炒青。揉捻是做茶必不可少的 环节,也是最重要的环节,鲜嫩叶片在反复的揉捻中更替成茶条,最后挤压成茶砖烘焙,由马帮运出古道,这样的马帮子成了历史上不可或缺的一支队伍。

我很痴迷马帮,曾经去丽江、大理去寻觅他们的踪迹,可是待我去寻时,马帮早已经消散成了历史,只是今天这满墙的茶砖,让我又看见消散的马帮从一面面墙体中走出来,随着叮当当的响铃,穿着猎兽皮毛马甲的头人,牵着头马,吊着旱烟袋在陡峭的山崖,在冰天雪地里,极其艰难地跋涉着,这一去,便是一年两载,所以马帮成了多少女人心底里的牵挂。

我用双手,轻轻地抚摸着这一块块茶砖,扼腕上的玉镯恰到好处的露了出来,晶莹剔透。此刻茶墙莹莹玉色,氤氲禅味,野性和文明在此被禅化了。

我继续往茶博馆深处走,这样的禅味愈来愈深,经过福建的大红袍,武夷的小种,西湖龙井安徽祁红,安溪白茶,黄山毛尖,六安瓜片,太平猴魁等,一直走到天方茶屋,我终于停步了..........

在此处,王总喊一位茶艺师,摆一席茶盏,打开天方绿茶,茶则,茶匙,茶漏,茶荷,茶擂,

茶仓这些一一俱全。茶艺女子古典雅致,瘦手温婉,拿起茶夹,茶匙,茶针,好像在弹奏一曲“云水禅心”那天清一色青花瓷茶具,在清雅的茶海里,并未看到绿茶姿态,闻其香味,可见茶汤,一啜一品,其态都在茶艺女子举手投足中,淋漓尽致了。

我记得,我当时写了这一段微信:

“这次慢旅中,有一种美好就是与天方茶博馆的恰好相遇,先且不说慢墙茶砖震撼了我的灵魂,那不是一个小女人文字所能够写尽的,也不说很帅气的王总,那一身禅茶一味文化的积淀,是我今日最大的收获,整个上午我漫步其中,一种艺兴油然而起.......

生命里有一种美好

清泉煮水

细火久工

于氤氲间熏染着你

慢一点

再慢一点

慢生活

............”

我慢慢地从天方茶博馆走出来,带着那个冬天的故事,身上依然染满茶香........

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